АВТОРЫ: Магомедов М. Д.

АННОТАЦИЯ: В статье анализируются ценовые ожидания предприятий в регионах России и общеэкономические риски ведения хозяйственной деятельности. Исследуются тренды FMCG-рынка и рассматриваются изменения потребительского выбора продовольственных товаров россиянами в категории мясных продуктов. Изучаются тренды онлайн-продаж мясной продукции и значимость информации на упаковке продукции мясоперерабатывающих предприятий для потребителей.

Ключевые слова: мясные продукта, мясоперерабатывающее предприятие, потребительские поведение в сфере приобретения продовольственных товаров, онлайн-рынок, готовая еда.

Strategies for promoting meat products taking into account peculiarities of the Russians’ demand

Authors: Magomedov M.D.

Annotation: The article analyzes the price expectations of enterprises in the regions of Russia and the general economic risks of doing business. The trends of the FMCG market are investigated and changes in the consumer choice of food products by the Russians in the meat products category are considered. The trends of online sales of meat products and the importance of information on the packaging of products of meat processing enterprises for consumers are studied.

Keywords: meat products, meat processing enterprise, consumer behavior in the field of purchasing food products, online market, ready-made food.