Совершенствование оценки продуктов убоя при лейкозе крс в чувашской республике

АВТОРЫ: Канд. вет. наук В.К. Тихонов, Г.П. Тихонова ФГБОУ ВО «Чувашская ГСХА» Канд. биол. наук И.Л. Леонтьева ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева»

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Чувашская Республика, крупный рогатый скот, лейкоз, инфицированность, ретроспективный анализ, меры профилактики, качество мяса.

АННОТАЦИЯ: Качественным и безопасным для потребителя бывает мясо, полученное только от здоровых животных. Мясо, от больного инфекционными болезнями скота, в том числе и лейкозом, нельзя считать доброкачественным. Проблема лейкоза в Чувашской Республике имеет исключительное социальное и экономическое значение. Государственная ветеринарная служба республики ежегодно осуществляет диагностическое обследование поголовья крупного рогатого скота и разрабатывает мероприятия по борьбе с этой инфекцией, что дает возможность получить от животных мясо и другую продукцию для пищевых целей без ограничения.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

• в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
• через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
• для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru